Os deliciosos doces artesanais

Hoje nosso assunto delícia vai ser sobre os doces artesanais. Você já chegou a um casamento, aniversário ou uma festa, e se deparou com aquela enorme mesa cheia dos mais lindos e variados doces artesanais?

O que nem todo mundo sabe é que esse mercado de doces tem crescido muito nos dias de hoje.  É muito comum ouvir falar do famoso doce gourmet, que também fazem parte dos doces artesanais.

Entretanto eles não se limitam ao ramo gourmet, você pode muito bem trabalhar com receitas tradicionais de família, sabe aquele doce que sua avó fazia e era um sucesso? Essa receita pode agregar muito nesse novo empreendimento de doces artesanais.

Devemos levar em consideração que um doce artesanal acaba saindo um pouco mais caro em relação aos doces industriais, porém vale muito a pena o investimento. Pois um doce que é feito com muito carinho e amor, além de sua receita fica divino.

É interessante ressaltar que nos dias de hoje as pessoas já não ligam tanto para o valor e sim para a qualidade, com os doces artesanais não é diferente. Quando uma pessoa começa a organizar uma festa ela sempre pensa nas melhores opções para agradar a todos os convidados, e fazer uma festa que fique guardada de recordações de momentos bons.

As opções de doces artesanais são bem amplas, sendo representadas por:

  • Bem-casados;
  • Camafeu de nozes;
  • Brigadeiros;
  • Beijinho;
  • Bolo de rolo;
  • Copinhos de chocolate;
  • Espetinhos de brigadeiro;
  • Bala baiana;
  • Olho de sogra e muitas outras.

 

Dicas para decorar os doces artesanais

Além de seu sabor maravilhoso, a decoração é muito importante. Desde a escolha da forminha onde vão ser colocados, até o final que consiste na arrumação da mesa onde eles ficarão. Por isso as pessoas que fazem os doces artesanais precisam caprichar bastante na decoração, porque como diz o ditado, nossos olhos comem primeiro que a boca.

 

Vantagens dos doces artesanais

Vamos falar agora sobre as vantagens de optar por doces artesanais ao invés de doces industriais. Os produtores são únicos, ou seja, independente de qual fabricante você comprar o doce será diferente. Sua exclusividade dá o toque especial aos doces artesanais.

Esta em dúvida de como presentear alguém? Uma opção muito boa é fazer a seleção do doce preferido de quem vai ganhar o presente, tornando uma surpresa muito especial. É notória a variedade e a qualidade dos produtos, quando se trata de um profissional da área.

Concluindo, vale muito a pena investir em doces artesanais. Espero que vocês tenham gostado e aproveitem bastante essas dicas. Até a próxima!

Receita de docinhos finos

Receita de docinhos finos de hoje é uma delícia e esses queridos já caíram no gosto popular, trata-se de um assunto legal e que vêm crescendo bastante sua procura, bem como encomendas direto com as confeiteiras para alegrar as mais variadas festas com seus sabores inovadores e diferenciados.

Ingredientes que dão um toque especial e fazem toda a diferença no resultado, tem sido o grande coringa nas minhas vendas e hoje vim compartilhar um pouquinho sobre isso com vocês, as minhas receitas de docinhos finos.

Um buffet gourmet com doces como camafeu de nozes, casquinha de chocolate com cereja, tortinhas de limão, de maracujá, damascos banhados e o famoso brigadeiro gourmet é requintado e elegante e não deixa a desejar no quesito sabor! Tem algumas receitas que depois que ficam prontas dá até dó de comer, não é mesmo? Um investimento que vale à pena quando falamos de docinhos finos é na decoração dele. Com certeza é possível conquistar o consumidor primeiramente com a estética do doce e finalmente pelo sabor incomparável.

Vamos falar um pouco de receita de docinhos finos para casamento? Quase tão importante quanto o bolo, é a mesa de doces. Aguardada por muitos convidados, extremamente planejada nos mínimos detalhes pelos noivos e muito frequentada por todos os convidados da festa. Os docinhos de casamento costumam ser um sucesso e deixar ótimas lembranças, por isso, investir neles vale muito à pena. Uma dica boa: dê preferência sempre para os doces mais apreciados por todos e com uma decoração caprichada, porque não adianta o doce ser maravilhosamente enfeitado mas o gosto não ser do seu agrado. O que conta é a qualidade dos docinhos!

Receita de docinhos finos

Agora vamos ao ponto, vou mostrar para vocês a minha receita de docinhos finos de hoje:

Essa é uma das mais requisitadas entre as minhas encomendas: a trufa de chocolate branco com limão. Ela combina perfeitamente o sabor doce com o amargo. Considerada de dificuldade média, o resultado é um doce fino e suave ao paladar.

Ingredientes:

1/3 xícara + 1 colher (sopa) de leite condensado

Raspas da casca de 1 limão

18 colheres de sopa de chocolate branco picado

1 pitada de sal (apenas para realçar o sabor doce)

¼ de xícara de manteiga sem sal picadinha

2 colheres (chá) de suco de limão

Açúcar cristal para passar o doce

 

Modo de preparo

Em uma panela misture o leite condensado e as raspas de limão. Leve a mistura em fogo baixo e mexa até levantar fervura. Retire do fogo, tampe a panela e deixe descansar por 20 minutos. Após o creme descansar, retire a tampa e leve para reaquecer até ferver novamente. Em um recipiente misture o chocolate branco, a manteiga e o sal. Peneire o creme (leite condensado + raspas de limão) sobre a vasilha com chocolate. Leve o recipiente a banho-maria e mexa delicadamente até derreter o chocolate e formar uma mistura homogênea. Depois que retirar do fogo, acrescente o suco de limão. Coloque o doce em um prato untado (com manteiga ou margarina) e cubra com papel filme .Refrigere por 4 horas. Para enrolar, passe só um pouquinho de manteiga na mão e faça as bolinhas;

Depois é só passar no açúcar e colocar na forminha. FemmeGel

Essa foi minha receita de doces finos de hoje, espero que apreciem e façam na casa de vocês! Até a próxima!