Os deliciosos doces artesanais

Hoje nosso assunto delícia vai ser sobre os doces artesanais. Você já chegou a um casamento, aniversário ou uma festa, e se deparou com aquela enorme mesa cheia dos mais lindos e variados doces artesanais?

O que nem todo mundo sabe é que esse mercado de doces tem crescido muito nos dias de hoje.  É muito comum ouvir falar do famoso doce gourmet, que também fazem parte dos doces artesanais.

Entretanto eles não se limitam ao ramo gourmet, você pode muito bem trabalhar com receitas tradicionais de família, sabe aquele doce que sua avó fazia e era um sucesso? Essa receita pode agregar muito nesse novo empreendimento de doces artesanais.

Devemos levar em consideração que um doce artesanal acaba saindo um pouco mais caro em relação aos doces industriais, porém vale muito a pena o investimento. Pois um doce que é feito com muito carinho e amor, além de sua receita fica divino.

É interessante ressaltar que nos dias de hoje as pessoas já não ligam tanto para o valor e sim para a qualidade, com os doces artesanais não é diferente. Quando uma pessoa começa a organizar uma festa ela sempre pensa nas melhores opções para agradar a todos os convidados, e fazer uma festa que fique guardada de recordações de momentos bons.

As opções de doces artesanais são bem amplas, sendo representadas por:

  • Bem-casados;
  • Camafeu de nozes;
  • Brigadeiros;
  • Beijinho;
  • Bolo de rolo;
  • Copinhos de chocolate;
  • Espetinhos de brigadeiro;
  • Bala baiana;
  • Olho de sogra e muitas outras.

 

Dicas para decorar os doces artesanais

Além de seu sabor maravilhoso, a decoração é muito importante. Desde a escolha da forminha onde vão ser colocados, até o final que consiste na arrumação da mesa onde eles ficarão. Por isso as pessoas que fazem os doces artesanais precisam caprichar bastante na decoração, porque como diz o ditado, nossos olhos comem primeiro que a boca.

 

Vantagens dos doces artesanais

Vamos falar agora sobre as vantagens de optar por doces artesanais ao invés de doces industriais. Os produtores são únicos, ou seja, independente de qual fabricante você comprar o doce será diferente. Sua exclusividade dá o toque especial aos doces artesanais.

Esta em dúvida de como presentear alguém? Uma opção muito boa é fazer a seleção do doce preferido de quem vai ganhar o presente, tornando uma surpresa muito especial. É notória a variedade e a qualidade dos produtos, quando se trata de um profissional da área.

Concluindo, vale muito a pena investir em doces artesanais. Espero que vocês tenham gostado e aproveitem bastante essas dicas. Até a próxima!

Doce de leite pastoso

Doce de leite pastoso é uma receita com muita serventia, desde a sua forma autêntica ou empregada em diversos processos culinários. Sejam eles do aspecto doce, ou salgado ele se harmoniza em várias opções com essa prazerosa fórmula.

Doce de leite pastoso

O leite é um alimento de alto valor nutritivo e consumido em todas as partes do mundo, tanto na sua forma líquida, que é o mais comum, como nas mais diversas com seus derivados.

O doce de leite pastoso é uma receita econômica e fácil, perfeito para comer de colher ou rechear bolos. Quem não tem aquela receita de vó especial? Tenho excelentes lembranças da minha, com um pote de doce e um queijo fresquinho nos esperando para o café.

Para a primeira receita:

· 1 lata de leite condensado apenas: coloque em uma panela de pressão , cobrindo com água (confira se ela está bem fechada mesmo). Depois leve ao fogo alto e conte 30, tire a lata e deixe esfriar bem (de preferência de um dia para o outro, para não ocorrer acidentes devido à pressão na lata).

Para a segunda receita:

· 2 litros de leite e 4 xícaras de açúcar: coloque o leite e o açúcar em uma panela grande e leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até obter fervura (cerca de 15 minutos). Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce de consistência cremosa (cerca de 45 minutos). Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva.

Para a terceira receita:

· 2 xícaras de açúcar, 2 litros de leite e 4 colheres de leite em pó: em uma panela grande e com profundidade, leve ao fogo, adicione os 2 litros de leite e deixe ferver por 15 minutos. Na sequência, adicione as 2 xícaras de açúcar e mexa por mais 20 minutos, abaixe o fogo. Feito isso, acrescente o leite em pó e volte a mexer com mais intensidade por 20 minutos para que o ingrediente se desintegre e seja absorvido pela mistura. Agora é só desligar o fogo e aguardar o doce de leite esfriar.

Muito simples não é mesmo? Essas três receitas podem ser usadas para comer de colher, eliminando o desejo de doce em momentos aleatórios, ou até mesmo para recheio de bolos, churros, rocambole e acompanhamentos. Use sua criatividade e o resultado final será muito bom! MaxPower

Aproveitem essas dicas e impressionem seus familiares, convidados ou colegas de trabalho. Obrigada pela atenção, espero que tenham gostado e até a próxima.