Batatas Assadas com Queijo

 

Estas batatas com queijo são comida total de conforto! Você obtém batatas assadas na perfeição, cobertas com queijo cheddar derretido e acabadas com bacon crocante, rancho cremoso caseiro e cebolas verdes frescas. Basta colocar estes são 100% irresistíveis!

Cheesy potatoes in a metal tray lined with parchment paper. Potatoes are topped with melted cheddar, bacon, ranch and green onions.

Batata Assada com Queijo

Estas batatas de queijo são um dos melhores alimentos de conforto! Todos na família ficarão loucos por eles. Fale sobre a melhor maneira de transformar uma batata branda e chata em algo seriamente delicioso!

Se você já pediu o queijo fritas em uma churrascaria, então estes terão um gosto muito familiar para você.

Eu optei por usar um curativo de rancho mais leve aqui, mas eles também serão deliciosos com um rancho tradicional . E se você realmente quiser fazer alarde, adicione um pouco de bacon extra!

Você não está apenas babando pensando sobre essas coisas? Eles serão o melhor complemento para o seu menu de jantar, confie em mim.

Será como esperar que prato principal? Vou levar mais batatas, obrigado.

Ingredients needed to make cheesy potatoes shown here including potatoes, bacon, cheddar cheese, olive oil, seasoning.

Quais ingredientes são necessários para as batatas com queijo?

  • Bacon – bacon cortado normal é o que eu uso aqui, mas se o corte grosso é o que você se sente livre para usar isso.
  • Batatas Russet em cubos – ficar com russets para a textura perfeita.
  • Azeite de oliva – outro óleo com sabor neutro funcionará aqui, como o óleo de canola.
  • Queijo Cheddar – Eu prefiro médio ou forte. Baixo teor de gordura também funcionará muito bem.
  • Queijo – este é um ingrediente chave. Não omita o queijo!
  • Cebolinha – salsa vai funcionar também se é isso que você já tem na mão.
  • Sal e pimenta

Roasted potato cubes topped with melted cheddar cheese.

Como Fazer as Melhores Batatas Queijadas

  • Preaqueça o forno a 400 graus e unte uma assadeira.
  • Em uma tigela misture batatas com azeite, sal e pimenta.
  • Espalhe na assadeira preparada.
  • Asse no forno pré-aquecido até ficar macio, cerca de 55 minutos jogando três vezes durante o cozimento.
  • Polvilhe com queijo e asse até derreter.
  • Regue com molho de rancho, cubra com bacon e cebolinha.

Best Cheesy Potatoes in a serving dish with parchment paper.

Quer fazer batatas rápidas e fáceis de queijo?

Use fazenda comprada em lojas e queijo cheddar pré-ralado para alguns atalhos rápidos. Você também pode usar o bacon restante (se isso existir em sua casa, ele desaparece em segundos no meu).

O outro grande economizador de tempo aqui é que você nem precisa descascar as batatas (você sabe que a terrível tarefa da cozinha que todos nós odiamos). Só não se esqueça de esfregar e enxaguá-los antes de cortar.

Bacia cheia de batatas de queijo guarnecidas com bacon, rancho e cebola verde.

Mais deliciosas receitas de batata para experimentar!

Batatas Assadas de Bacon Cheesy Ranch

Essas batatas são comida de conforto total! Você obtém porções de tamanho de batata cobertas com cheddar melty e eles acabaram com bacon crocante, rancho cremoso e cebolas verdes frescas. Quem poderia resistir?

Doses: 6

Tempo de preparo: 20 minutos

Tempo de cozimento: 55 minutos

Tempo total:  1 hora e 15 minutos

  • 6 fatias de bacon, cozidas e esfareladas ou picadas
  • 2 libras de batatas russet, esfregadas e enxaguadas, cortadas em cubos de 3/4 de polegada (cerca de 7 xícaras)
  • 2 1/2 colher de sopa de azeite
  • 1/2 colher de chá de sal do mar, mais a gosto, se desejar
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
  • queijo cheddar médio ou afiado, desfiado (use 2%, se desejar)
  • veja as notas abaixo
  • 2 cebolas verdes picadas
  1. Preaqueça o forno a 400 graus. Spray de uma assadeira com spray de cozinha antiaderente.

  2. Em uma tigela grande misture as batatas com azeite, sal e pimenta. Espalhe na assadeira preparada. Asse no forno pré-aquecido 20 minutos, retire do forno e mexa *.

  3. Volte ao forno por mais 20 minutos, retire e misture. Volte ao forno e asse até dourar e as bordas ficarem crocantes, cerca de 15 minutos a mais.
  4. Mova as batatas para mais perto do centro para que não haja muito espaço extra entre elas, polvilhe uniformemente com o cheddar e volte ao forno e asse por mais alguns minutos até que o queijo derreta.

  5. Retire do forno e regue com molho de rancho, cubra com bacon e cebola verde. Sirva imediatamente. Max Power

Para o molho de rancho claro : Em uma tigela misture 1 (5.3 oz) recipiente iogurte grego simples, 2 colheres de sopa de gordura maionese, 2 colheres de sopa de leite, 1 colher de chá de suco de limão, 1 1/2 colher de chá de salsa seca, 1/4 colher de chá seca endro, 1/4 colher de chá de cebola em pó, 1/8 colher de chá de alho em pó, S & P a gosto. Ou tente com minha tradicional receita de fazenda AQUI .

* Uma espátula de metal fina funciona melhor para virar para que você possa quebrar as poucas batatas que ficam longe da panela.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *